ΑΠΕΚΛΕΙΣΑΝ ΤΟΝ "ΟΠΕΚΕΠΕ" ΟΙ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ ΤΗΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΟΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΜΗ ΕΙΣΠΡΑΞΗ ΤΩΝ ΕΝΙΣΧΥΣΕΩΝ.

   Σε αδιέξοδο βρίσκονται πλέον αρκετοί κτηνοτρόφοι του νομού Καβάλας οι οποίοι για ένα λάθος που έγινε μεταξύ δασαρχείου και Οργανισμού Πληρωμών και Ελέγχου Κοινοτικών Ενισχύσεων, Προσανατολισμού και Εγγυήσεων (ΟΠΕΚΕΠΕ) δεν πληρώθηκαν από τον Οκτώβρη τις αποζημιώσεις που δικαιούνται. Για τον λόγο αυτό απέκλεισαν χθες Δευτέρα 26 Νοεμβρίου το πρωί συμβολικά τα γραφεία του ΟΠΕΚΕΠΕ της Καβάλας στην Ιχθυόσκαλα και είχαν επικοινωνία με τον προϊστάμενο του οργανισμού στην Κομοτηνή Νίκο Γαλάνη.

   Το όλο θέμα ξεκίνησε από την ηλεκτρονική ψηφιοποίηση των βοσκοτόπων που υλοποίησε το Δασαρχείο Καβάλας και σύμφωνα με την οποία προκύπτουν πολλές διαφοροποιήσεις στους βοσκότοπους. Αποτέλεσμα αυτών ήταν να έχει δημιουργηθεί  πρόβλημα με τις αποζημιώσεις των κτηνοτρόφων και των αγροτών. Εκτός από την Καβάλα, το ίδιο πρόβλημα αντιμετωπίζουν και στους νομούς Έβρου και Λακωνίας. Σε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε πριν από λίγες μέρες στο γραφείο του Αντιπεριφερειάρχη Καβάλας, Αρχέλαου Γρανά για το συγκεκριμένο θέμα, είχε φανεί πως θα δοθεί λύση και το πρόβλημα θα ξεπεραστεί με την κατάθεση νέου ψηφιοποιημένου αρχείου από την πλευρά του δασαρχείου. Όπως φάνηκε όμως τελικά, από τους 2.500 δικαιούχους μόνο 800 πληρώθηκαν κι εκείνοι τα μισά χρήματα.

   Ο Πρόεδρος του συλλόγου Κτηνοτρόφων Καβάλας, Νίκος Δημόπουλος, σε δηλώσεις του τόνισε ότι παρά τις διαβεβαιώσεις που είχαν από το υπουργείο, τελικά μέχρι στιγμής δεν έγινε τίποτα. «Πιστεύουμε ότι μας κοροϊδεύουν και δυστυχώς αποδεικνύεται ότι οι βουλευτές του νομού είναι αδύναμοι να μας βοηθήσουν σε αυτό το θέμα, παρά τις καλές προθέσεις που έχουν, σημείωσε ο κ. Δημόπουλος. Φαίνεται ότι η γραφειοκρατία μας νίκησε γι’ άλλη μία φορά, αλλά δεν θα εγκαταλείψουμε την προσπάθεια μας. Θέλουμε να μας ακούσουν στην Αθήνα και να πληρωθούμε, όπως συνέβη με τους συναδέλφους μας σε όλη την Ελλάδα. Το πρόβλημα που έχει δημιουργηθεί αφορά το Δασαρχείο και τον Ο.ΠΕ.ΚΕ.ΠΕ. και όχι εμάς».

   Κατά τη διάρκεια της κατάληψης στα γραφεία του οργανισμού, οι κτηνοτρόφοι συνομίλησαν με την υπεύθυνη του γραφείου της Καβάλας Μαρία Ιορδανίδου, η οποία τους εξήγησε ότι δεν ευθύνεται ο Ο.ΠΕ.ΚΕ.ΠΕ. για το ότι δεν πληρώθηκαν. «Από το δασαρχείο δόθηκε το νέο ψηφιοποιημένο αρχείο διορθωμένο και αυτή την στιγμή επεξεργάζεται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ στην Κομοτηνή, διευκρίνισε στους κτηνοτρόφους η κ. Ιορδανίδου. Πρέπει να κάνετε υπομονή μέχρι τον άλλο μήνα, αν και δεν μπορώ να σας υποσχεθώ πως θα πληρωθούν όλοι οι δικαιούχοι». Σ’ αυτό το σημείο οι κτηνοτρόφοι αντέδρασαν και η ρήση «κι εμείς τι θα πούμε στα ζώα μας. Σταματήστε να τρώτε!» ενός κτηνοτρόφου, δίνει το στίγμα πως έχουν φτάσει στα όριά τους. Ανέβηκαν λίγο οι τόνοι αλλά με την παρέμβαση των ψυχραιμοτέρων δεν υπήρξε συνέχεια.

   Από εκεί και μετά υπήρξε επικοινωνία με τον κ. Γαλάνη στην Κομοτηνή ο οποίος μέσες άκρες είπε τα ίδια περί υπομονής για λίγες μέρες. «Το ότι ο ΟΠΕΚΕΠΕ διέπεται από νόμους αλλά δεν κάνει το ίδιο τους νόμους, καθόλου δεν ενδιαφέρει τους κτηνοτρόφους, τόνισε ο κ. Δημόπουλος. Είναι άδικο να έχουν πληρωθεί οι συνάδελφοί μας σε όλη την Ελλάδα κι εμείς να είμαστε απλήρωτοι. Ακόμη και η Θάσος στην οποία έχουν γίνει οι διορθώσεις, οι κτηνοτρόφοι δεν πήραν τις ενισχύσεις».   

   Στην συνέχεια και ενώ έπεσε η πρόταση να επισκεφτούν το δασαρχείο ζητώντας διευκρινήσεις, τελικά επισκέφτηκαν την Ένωση Καβάλας και πήραν διευκρινήσεις από τον Τάσο Τσαλδαρίδη. Το απόγευμα με παρέμβαση του υφυπουργού Εργασίας Νίκου Παναγιωτόπουλου, υπήρξε επικοινωνία του γραφείου του αναπληρωτή Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμου Χαρακόπουλου με τον κ. Δημόπουλο για να γίνει σήμερα μια συνάντηση. Αλλά όταν ζητήθηκε να δουν τον ίδιο τον αναπληρωτή ή τον υπουργό Ναπολέοντα Μαραβέγια, τονίστηκε πως αυτό δεν είναι δυνατόν λόγω αυξημένων υποχρεώσεών τους. Τελικά περιμένουν σήμερα για να τους απαντήσουν αν μπορέσει να γίνει μια συνάντηση αύριο ή την Πέμπτη.   

Η ΚΑΤΗΦΕΙΑ ΤΩΝ ΚΑΙΡΩΝ ΧΤΥΠΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΕΣ ΑΙΜΟΔΟΣΙΕΣ.

   Για 34^η φορά πραγματοποιήθηκε χθες Κυριακή 25 Νοεμβρίου το πρωί, η καθιερωμένη πια τα τελευταία  χρόνια εθελοντική αιμοδοσία της τράπεζας αίματος της Στέγης Πολιτισμού Νέας Καρβάλης. Η αιμοδοσία έγινε στην αίθουσα του Ιστορικού και Λαογραφικού Μουεσίου της Στέγης, από τις 9 το πρωί μέχρι τη 1,30 μετά το μεσημέρι. Αυτή η αιμοδοσία μπορούμε να πούμε πως πέρασε από σαράντα κύματα, αφού αναβλήθηκε δυο φορές, μια λόγω έλλειψης ασκών αιμοδοσίας και μια λόγω απαγόρευσης από το νοσοκομείο, αφού υπήρξε καραντίνα λόγω του ιού του Δυτικού Νείλου.  

   Βέβαια ίσως η κατήφεια των καιρών, ίσως και ο κόσμος που ψυχολογικά δεν είναι και στα καλύτερά του, ήταν οι αιτίες που δεν ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα πολλοί αιμοδότες. Παρ’  όλα αυτά ευχαριστημένη έδειξε πως ήταν η υπεύθυνη της τράπεζας αίματος Δάφνη Καζάκου, αλλά και όλα τα μέλη της Στέγης από την προσέλευση του κόσμου, αν και μας είπαν περίμεναν κάτι καλύτερο. Πάντως θα συνεχίσουν να προσπαθούν ώστε να  αυξάνονται οι μονάδες που συγκεντρώνονται στις τακτικές αυτές αιμοδοσίες.

   Όπως ακόμη μας διαβεβαίωσαν, στα 18 χρόνια λειτουργίας της τράπεζας αίματος της Νέας Καρβάλης (Ιούνιος του 1995), συγκεντρώθηκαν συνολικά 1225 φιάλες αίμα, από τις οποίες διατέθηκαν οι 1150, εξυπηρετώντας και καλύπτοντας τις ανάγκες του χωριού και όχι μόνον. Η τράπεζα αίματος της Νέας Καρβάλης βοηθάει σε κάθε έκτακτο περιστατικό. Κι όλα αυτά με την μόνη υποχρέωση που έχουν οι εθελοντές, να δίνουν μια φιάλη αίμα τον χρόνο. Για ακόμη μια φορά πάντως προσφέρθηκαν νοστιμότατα γλυκά και άλλα χειροποίητα εδέσματα που έφτιαξαν με μεράκι οι κυρίες του συλλόγου και που τα προσέφεραν σε όλους όσους αιμοδότησαν ή θέλησαν να το κάνουν αλλά δεν μπόρεσαν λόγω κάποιων προβλημάτων υγείας.

   Τέλος για την ιστορία να αναφέρουμε ότι στη τράπεζα αίματος της Νέας Καρβάλης χθες συγκεντρώθηκαν 24 μονάδες αίματος. Το κέρδος βέβαια εκτός των άλλων ήταν κάποιοι νέοι αιμοδότες που έδωσαν αίμα για πρώτη τους φορά. Φυσικά υπήρχαν κάποιοι που ήθελαν να δώσουν αίμα, αλλά η γιατρός δεν τους το επέτρεψε λόγω χαμηλής ή υψηλής αρτηριακής πίεσης. Οι 24 αυτές νέες φιάλες είναι μια ικανοποιητική ποσότητα, όπως δήλωσε η κ. Καζάκου και μακάρι να είναι αχρείαστη. Φυσικά όσοι δεν μπόρεσαν να δώσουν χθες αίμα, θα μπορούν να το κάνουν στην αιμοδοσία του νοσοκομείου Καβάλας και να διευκρινίσουν ότι αιμοδοτούν υπέρ της τράπεζας αίματος της Στέγης Πολιτισμού Νέας Καρβάλης.

ΣΤΟ ΦΟΡΤΕ ΤΗΣ Η ΕΛΑΙΟΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΣΤΗ ΘΑΣΟ.

   Ζωντάνεψαν εδώ και αρκετές μέρες οι ελαιώνες στην Θάσο, αφού από τις αρχές του Νοέμβρη άρχισε η συγκομιδή της ελιάς. Του νοστιμότατου αυτού καρπού που μας δίνει το ελαιόλαδο, που είναι το άλφα και το ωμέγα της μεσογειακής διατροφής. Για τους Θάσιους το ελαιόλαδο αποτελούσε ένα βασικό διατροφικό στοιχείο από των αρχαιοτάτων χρόνων. Αυτό επίσης αποτελούσε τροφή στους λαούς της Μεσογείου από τους προϊστορικούς χρόνους.

Οργασμός επικρατεί αυτό τον καιρό σε όλους τους ελαιώνες της Θάσου.

   Όπως είπαμε λοιπόν, αυτή την στιγμή η ελαιοσυγκομιδή βρίσκετε στο φόρτε της στο νησί. Σε όλους τους ελαιώνες μπορείς να συναντήσεις ολόκληρες οικογένειες να μαζεύουν τον ευλογημένο αυτό καρπό. Άλλοι με τα χέρια και άλλοι με μηχανήματα, που εδώ και αρκετά χρόνια έκαναν την εμφάνισή τους και διευκολύνουν στην ελαιοσυγκομιδή. Μπορεί βέβαια η δουλειά να έγινε πιο εύκολη και γρήγορη, αλλά θαρρείς έχασε την αίγλης της. Κάτω από κάθε δέντρο τοποθετείται το «λιοπάνι», ένα ειδικό πανί δηλαδή για να μην χάνονται οι ελιές στο χώμα και ξεκινάει το τίναγμα του δέντρου.

Για ευκολία οι περισσότεροι χρησιμοποιούν ειδικά μηχανήματα.

   Οι παραδοσιακοί και αυτοί που δεν έχουν πολλά δέντρα τινάζουν με τα χέρια τις ελιές στο λιοπάνι, οι πιο οργανωμένοι με ειδικές χτένες και όπως είπαμε τελευταία κυκλοφόρησαν και κάποια μηχανήματα που δουλεύουν με αέρα. Σαν δυο μεγάλες χούφτες με μακριά δάχτυλα που ανοιγοκλείνουν, περνάνε από κλαδί σε κλαδί και ρίχνουν τις ελιές. Για να φανταστείτε την διαφορά, με τα χέρια μπορούν δυο άτομα να μαζέψουν περίπου 150 κιλά ελιές την μέρα, ενώ με το μηχάνημα φτάνεις και στα 450 ή και περισσότερα κιλά. Φυσικά οι διάφορες «πατέντες» που κυκλοφορούν είναι πολλές για το μάζεμα της ελιάς και τον διαχωρισμό της από τα φύλλα. Απαραίτητες και οι ειδικές σκάλες με ένα μόνο πόδι, που άλλες είναι από φυσικό κορμό δέντρου και άλλες κατασκευασμένες από μέταλλο.

Οι ελιές συγκεντρώνονται σε λιοπάνια.

   Σχεδόν  σε όλο το νησί αυτή την στιγμή μαζεύονται οι ελιές. Υπάρχουν και αρκετοί αλλοδαποί που τους χρησιμοποιούν οι Θάσιοι για το μάζεμα της ελιάς. Μέσα σε σάκους ή κοφίνια οι ελιές μεταφέρονται στα ελαιοτριβεία και για τους περισσότερους βγαίνει το λάδι της χρονιάς για τις οικογένειές τους, ενώ υπάρχουν και αρκετοί που συμπληρώνουν με τον τρόπο αυτό τα εισοδήματά τους. Ανάλογα με την ελιά αλλά και τις καιρικές συνθήκες που επικράτησαν, τα 100 κιλά ελιών μπορούν να δώσουν από 13-18 κιλά λάδι. Ανάλογα και πάλι την ποικιλία της ελιάς αλλά και τις κλιματολογικές συνθήκες, ορίζεται και η ποιότητα του λαδιού. Εδώ βέβαια σημαντικό ρόλο παίζει και διαδικασία που γίνεται η επεξεργασία στο ελαιοτριβείο. Μέχρι τα μέσα του Δεκέμβρη  υπολογίζεται να έχει μαζευτεί σχεδόν το σύνολο της παραγωγής του νησιού.          

Σε τελάρα μεταφέρονται στα ελαιοτριβεία.

   Από τα μέσα της δεκαετίας του 1950 διαπιστώθηκε ότι λαοί που διατρέφονται με ελαιόλαδο παρουσίαζαν σε πολύ μικρό ποσοστό καρδιαγγειακά νοσήματα (εγκεφαλικό, έμφραγμα μυοκαρδίου κλπ). Η ανάγκη για την έρευνα αυτή προήλθε από το γεγονός ότι το 50% των θανάτων των ανθρώπων, τότε αλλά και σήμερα, οφείλεται στα καρδιαγγειακά νοσήματα. Πέρα όμως από την ευνοϊκή δράση του ελαιόλαδου στα καρδιαγγειακά νοσήματα, αυτό εξασκεί ευνοϊκή δράση στο στομάχι και την χοληδόχο κύστη, βοηθώντας να γίνει καλύτερη πέψη.

Από τις ελιές με σύγχρονη διαδικασία βγαίνει το ελαιόλαδο.

   Μπορούμε λοιπόν να πούμε ότι το ελαιόλαδο, αυτό το ευλογημένο προϊόν, είναι πέρα από ένα διατροφικό στοιχείο και μια θεραπευτική ουσία. Και πιστεύουμε ότι οι κάτοικοι της Θάσου και κατ’ επέκταση κι εμείς που βρισκόμαστε τόσο κοντά, είμαστε ευνοημένοι από την τύχη και διατρεφόμαστε με μια ουσία που έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Και φυσικά πάντα να προσέχουμε γιατί πολλοί είναι οι επιτήδειοι που προσπαθούν να μας σερβίρουν «βαλβολίνες» και «γράσα» για παρθένο ελαιόλαδο.

ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΥΓΚΟΙΝΩΝΙΩΝ ΚΟΛΛΑΕΙ ΔΩΡΕΑ ΑΣΘΕΝΟΦΟΡΟΥ ΣΤΗ ΧΡΥΣΟΥΠΟΛΗ.

   Εδώ και αρκετό καιρό έγινε δωρεά κάποιου κατοίκου της Χρυσούπολης Καβάλας, ενός πλήρως εξοπλισμένου ασθενοφόρου στο Κέντρο Υγείας της περιοχής του Νέστου, που βρίσκετε στην Χρυσούπολη. Οι διαδικασίες της δωρεάς ξεκίνησαν τον περασμένο Φεβρουάριο όταν έγινε η παραγγελία του και μέσα στο καλοκαίρι παραδόθηκε από την εταιρεία που το τροποποίησε το εξοπλισμένο ασθενοφόρο στο Κέντρο Υγείας Χρυσούπολης. Όμως από τότε μέχρι σήμερα τόσο ο δωρητής όσο και οι άνθρωποι του Κέντρου Υγείας και του νοσοκομείου, ξεκίνησαν τις διαδικασίες ώστε να βγουν οι απαραίτητες άδειες κυκλοφορίας. Όπως μας ενημέρωσε σχετικά ο πρόεδρος των εργαζομένων στο κέντρο Υγείας Νέστου Θεόδωρος Μουμτζής, από το καλοκαίρι και μέχρι σήμερα μαζί με την διοίκηση του νοσοκομείου, έχουν εξαντλήσει κάθε ενέργεια που έπρεπε να γίνει, χωρίς να τα καταφέρουν.

   «Επειδή το ασθενοφόρο είναι ανακατασκευασμένο, είχε από την εταιρεία μια συγκεκριμένη ημερομηνία «έγκρισης τύπου» όπως λέγεται σχετικά, μας είπε ο κ. Μουμτζής σε επικοινωνία που είχαμε μαζί του. Έπρεπε δηλαδή μέσα σε προκαθορισμένο χρόνο να βγουν οι πινακίδες κυκλοφορίας. Όμως λόγω της γραφειοκρατίας η ημερομηνία αυτή πέρασε κι έτσι απαιτείται πλέον υπογραφή από τον αρμόδιο υπουργό ή από τον περιφερειάρχη. Εμείς εδώ και 2 μήνες πήραμε την υπογραφή από τον περιφερειάρχη, αλλά όταν πήγαμε στην διεύθυνση συγκοινωνιών, μας είπαν πως χρειάζεται απαραίτητα υπογραφή του υπουργού. Κι όμως τον τελευταίο καιρό σε άλλες περιοχές της Ελλάδας που έγιναν παρόμοιες δωρεές, το πρόβλημα ξεπεράστηκε μόνο με την υπογραφή του περιφερειάρχη. Εδώ τι γίνετε, δεν μπορούμε να καταλάβουμε».

   Σύμφωνα τώρα με τον κ. Μουμτζή, το μοναδικό ασθενοφόρο που διαθέτει σήμερα το Κέντρο Υγείας Νέστου είναι 13 ετών κι έχει φτάσει πλέον στα όριά του. «Ξεπέρασε τις 800.000 χιλιόμετρα και πλέον καθημερινά μπορεί να αντιμετωπίσει πρόβλημα, σημειώνει ο κ. Μουμτζής. Πηγαίνουμε σε συμβάντα και το μυαλό μας είναι μη πάθει κάτι το ασθενοφόρο. Κι ας έχουμε ένα έτοιμο καινούργιο πλήρως εξοπλισμένο ασθενοφόρο να σκουριάζει έξω από το Κέντρο Υγείας χωρίς πινακίδες. Γι’ αυτό αποφασίσαμε να γνωστοποιήσουμε το γεγονός, αλλά και να ζητήσουμε βοήθεια από τους βουλευτές ή όποιον άλλον μπορεί να βοηθήσει».

Στην Χρυσούπολη φοβούνται την υποβάθμιση των υπηρεσιών υγείας.

   Με την ευκαιρία ρωτήσαμε τον κ. Μουμτζή για τις συνθήκες που επικρατούν στο Κέντρο Υγείας του Νέστου. Κι εδώ τα πράγματα δεν είναι πολύ καλά, αφού υπάρχει έλλειψη προσωπικού. «Αρκετοί από το προσωπικό έχουν συνταξιοδοτηθεί και δεν έχουν αντικατασταθεί, ενώ και το νοσοκομείο πραγματοποιεί αποσπάσεις προσωπικού από την Χρυσούπολη. Για τους λόγους αυτούς τόσο εμείς οι εργαζόμενοι όσο και ο κόσμος της περιοχής του Νέστου φοβόμαστε μήπως τελικά σκοπός τους είναι να κλείσουν το Κέντρο Υγείας Νέστου. Φυσικά θα υπάρξουν αντιδράσεις» σημείωσε κλείνοντας ο κ. Μουμτζής.   

ΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΑΜΘ ΣΤΗΝ ΚΑΒΑΛΑ.

   «Αν δεν λυπούνται εμάς ας λυπηθούν τα ζώα μας. Δεν μπορούμε να τα ταΐσουμε». Με αυτή την κραυγή αγωνίας πραγματοποιήθηκε χθες Τετάρτη 21 Νοεμβρίου το πρωί συγκέντρωση διαμαρτυρίας στην κεντρική πλατεία της Καβάλας, από τον σύλλογο κτηνοτρόφων του νομού αλλά και άλλων νομών της περιφέρειας ΑΜΘ. Οι κτηνοτρόφοι, που σημειωτέων δεν ανταποκρίθηκαν μαζικά στο κάλεσμα, συγκεντρώθηκαν ώστε να διαμαρτυρηθούν για την οικονομική κατάσταση που υπάρχει στην αγορά των ζωοτροφών, που τους δυσκολεύει αφάνταστα τον φετινό χειμώνα, αλλά και για την αδράνεια της πολιτείας να προστατέψει τον Πρωτογενή Τομέα, ο οποίος με την κατάλληλη φροντίδα θα μπορούσε να φέρει ανάπτυξη στην χώρα.

   Όπως τόνισε ο πρόεδρος των κτηνοτρόφων Καβάλας Νίκος Δημόπουλος, μεγάλο πρόβλημα υπάρχει με τις επιδοτήσεις και τον ΟΠΕΚΕΠΕ. «Αν δούμε τα πανελλαδικά προβλήματα που υπάρχουν και δεν τα δίνει κανείς την πρέπουσα σημασία, θα πρέπει να ήμαστε συνεχώς στους δρόμους. Η σημερινή κινητοποίηση είναι η πρώτη από μια σειρά κινητοποιήσεων που εξήγγειλε πανελλαδικά η Ένωση Κτηνοτρόφων Ελλάδας, με σκοπό να αφυπνίσει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και γενικά όλους όσους ασχολούνται με το αντικείμενό μας. Το ίδιο θέλει να κάνει παράλληλα και με τα συναρμόδια Υπουργεία (Οικονομικών, Ανάπτυξης) ακόμα και τον ίδιο τον Πρωθυπουργό. Την στιγμή που ετοιμαζόμαστε να πάρουμε την δόση από τους «φίλους μας» της τρόικας, βγαίνουν δακρύβρεχτοι οι πολιτικοί μας και μας λένε ότι δεν αρκεί η παραγωγή του Πρωτογενούς Τομέα στην Ελλάδα για να ταΐσει  τους Έλληνες και χωρίς να κάνουν τίποτα μετά απ αυτό, βρισκόμαστε πάλι στα ίδια. Έχουμε όρεξη να παράγουμε, αλλά για να ταΐσουμε τον Ελληνικό λαό πρέπει να υπάρχει και η ανάλογη υποδομή. Αυτή την χρονιά η παραγωγή μας θα πέσει κατά 30-40% γιατί δεν έχουμε να ταΐσουμε τα ζώα μας. Οι ζωοτροφές και τα καύσιμα βρίσκονται σε πολύ υψηλές τιμές, ο κόσμος απογοητεύεται και δεν μπορεί να πληρώσει τίποτα»

   Όσο αφορά τις επιχορηγήσεις μέχρι στιγμής δεν έχει μπει ούτε μια δεκάρα στους λογαριασμούς των κτηνοτρόφων. Από τον ΟΠΕΚΕΠΕ έχουν πληροφόρηση ότι θα μπουν αυτές τις μέρες,  όμως όπως τόνισαν χαρακτηριστικά, δεν έχουν πουθενά και σε κανέναν εμπιστοσύνη, αφού περιμένουν εδώ και είκοσι μέρες. Στις άσχημες καιρικές συνθήκες που αντιμετώπισαν φέτος αναφέρθηκε ο Αντιπρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων Καβάλας Θάνος Αθανασιάδης. «Φέτος είχαμε κυριολεκτικά μια θεομηνία με την ξηρασία. Γι αυτό τον λόγο θέλουμε να υπάρξει αποζημίωση για να μπορέσουμε να ξεχειμωνιάσουμε τα ζώα μας. Ένα βοήθημα κι από  όπου θέλει ας έρθει. Όσο για τα χρήματα που περιμένουμε υποσχέθηκαν πως αυτή την εβδομάδα θα μας τα δώσουν. Αν δεν λυπηθούν εμάς, ας λυπηθούν τα ζώα μας».

   Την συμπαράστασή της στους κτηνοτρόφους έδωσε η πολιτευτής των Ανεξάρτητων Ελλήνων Στέλλα Γκανιάτσου, σημειώνοντας πως η κυβέρνηση σέβεται τους τραπεζίτες και απαξιώνει κάθε επαγγελματικό κλάδο. «Από την στιγμή που δεν δίνονται οι επιδοτήσεις και έχουν ακριβύνει οι ζωοτροφές, τότε το γάλα που αγοράζουμε καθημερινά το πληρώνουμε πολύ ακριβά, σε σχέση με τις τιμές που πρέπει να πληρώνουμε, μέσα σε μια πολύ δύσκολη συγκυρία, τόνισε η κ. Γκανιάτσου. Και δεν είναι μόνο αυτό, αλλά όλα τα συνακόλουθα αγαθά που απορρέουν από την κτηνοτροφική παραγωγή. Ποια είναι η πορεία αυτής της χώρας σε ότι αφορά τον Πρωτογενή Τομέα ο οποίος θα έπρεπε ήδη να ξεπεταχτεί σ αυτά τα δύο χρόνια που αντιμετωπίζουμε την κρίση. Όμως αντί η κυβέρνηση να σταθεί με σεβασμό απέναντι στους κτηνοτρόφους και άλλους κλάδους, στέκονται με σεβασμό  μόνο απέναντι στους τραπεζίτες της χώρας. Η απαξίωσή τους είναι φανερή απέναντι σε κάθε αγρότη, στον έμπορο, τον βιοτέχνη, το κάθε άνεργο πολίτη και δημόσιο υπάλληλο».

   Οι κτηνοτρόφοι μετά την συγκέντρωση που είχαν στην κεντρική πλατεία, επισκέφθηκαν τα γραφεία του ΕΛΓΑ, αλλά και την Αντιπεριφέρεια Καβάλας, όπου έδωσαν το ψήφισμα διαμαρτυρίας στην  Αντιπεριφέρεια, που συνέταξε ομόφωνα ο Σύλλογος Κτηνοτρόφων Καβάλας αλλά και οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι ΑΜΘ. Στον ΕΛΓΑ η προϊσταμένη της υπηρεσίας Κατερίνα Πούπου άκουσε τα προβλήματα από τον πρόεδρο της Καβάλας Νίκο Δημόπουλο, της Κομοτηνής Μαργαρίτη Θεολόγου που είναι και γ/γ της Πανελλήνιας Ένωσης και Δράμας Παναγιώτη Λειβαδίτη, οι οποίοι ζήτησαν να μην είναι υποχρεωτική η ασφάλιση στον ΕΛΓΑ, να υπάρχει πρόβλεψη για αποζημίωση σε περίπτωση κακών καιρικών συνθηκών και μείωσης της παραγωγής και να αποζημιώνονται τα νεκρά ζώα από το πρώτο.

   Στην αντιφώνηση της η κ. Πούπου τόνισε πως μεταξύ των αιτημάτων υπάρχουν και θέματα που δεν αφορούν τον ΕΛΓΑ όπως οι επιδοτήσεις. «Εδώ είμαστε για να εφαρμόσουμε κάποιο κανονισμό, σημείωσε η κ. Πούπου. Η υποχρεωτικότητα της ασφάλισης είναι νόμος του κράτους και δεν μπορούμε να τον παρακάμψουμε. Αν και υπάρχει έλλειψη προσωπικού προσπαθούμε να εκτιμήσουμε όλες τις ζημιές που μας δηλώνεται. Εμείς θέλουμε να είστε μαζί μας και θα μεταβιβάσουμε τα αιτήματά σας στον κεντρικό ΕΛΓΑ».

 

ΨΗΦΙΣΜΑ ΠΡΟΣ ΕΛΓΑ

 «Οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης διαμαρτυρόμαστε για τον τρόπο λειτουργίας του ΕΛΓΑ και ζητούμε άμεσα:

Να γίνει προαιρετική η ασφάλιση των ζώων από τον ΕΛΓΑ.

Η ασφάλιση για το ζωικό κεφάλαιο των κτηνοτρόφων σε περίπτωση ζημιάς να καλύπτει όλες τις αιτίες μέχρι μια συγκεκριμένη ηλικία του ζώου η οποία να έχει καλύψει την παραγωγική περίοδο ανά είδος.

Να προβλεφθεί αποζημίωση και σε περίπτωση μείωσης της παραγωγής για περιπτώσεις ακραίων καιρικών συνθηκών.

Να αποζημιώνονται όλα τα είδη των ζώων, από το πρώτο.

 

ΨΗΦΙΣΜΑ ΠΡΟΣ ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ

 

 «Παρά τις συνεχείς προτροπές μέσω της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων για λύση των προβλημάτων που ταλανίζουν τον κλάδο τα τελευταία χρόνια, η πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης αλλά και όλων των συναρμόδιων Υπουργείων διαχρονικά, δεν προχωρούν  σε καμία λύση των προβλημάτων αυτών.

Η χαρακτηριστική απραξία τους εδώ και χρόνια, έχει καταφέρει να αποδεκατίσει τις κτηνιατρικές υπηρεσίες, να αφήσει ανεξέλεγκτους τους εμπόρους γάλακτος και κρέατος, να νοθεύουν με εισαγόμενα τα Ελληνικά κτηνοτροφικά προϊόντα, περιπλανώντας τους καταναλωτές. Όλοι οι οργανισμοί που ασχολούνται με τον πρωτογενή τομέα, εκπαίδευση, οργάνωση, έλεγχο βρίσκονται υπό διάλυση. Με οργή όλοι ακούμε τις δηλώσεις των πολιτικών μας οι οποίοι λίγο πριν την ψήφιση μέτρων που επιβάλλει η τρόικα στην Ελλάδα, δηλώνουν με περίσσιο θράσος, ότι η παραγωγή του πρωτογενή τομέα στην Ελλάδα, δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες της χώρας. Κανείς όμως από αυτούς και πριν και μετά, από τις δηλώσεις δεν έκανε το παραμικρό για την επίλυση του προβλήματος αυτού.

Καλούμε άμεσα την Ελληνική κυβέρνηση να προχωρήσει στην επανασύσταση του ΕΛΟΓΑΚ και να προχωρήσει σε σχεδιασμό στον κτηνοτροφικό τομέα, για την αύξηση της παραγωγικότητας των ελληνικών κτηνοτροφικών μονάδων.  Να δοθούν άμεσα κίνητρα και μέσω της ενίσχυσης για την αγορά ζωοτροφών, για να μπορέσουν οι κτηνοτρόφοι να ταΐσουν τα ζώα τους και να μην έχουν μεγάλες απώλειες την χειμερινή περίοδο.  Αν δεν παρθούν άμεσα μέτρα στο ζωικό κεφάλαιο αρκετά χρόνια πίσω στον παραγωγικό κλάδο και ταυτόχρονη παραγωγή θα έχει πολύ μεγάλη πτώση.

Αφυπνιστείτε και ενεργοποιηθείτε όσο υπάρχουν ακόμα κτηνοτρόφοι και πριν να είναι πολύ αργά για όλους μας.

ΙΑΠΩΝΕΣ ΑΞΙΩΜΑΤΟΥΧΟΙ ΤΗΣ ΙΑΠΩΝΙΚΗΣ ΠΡΕΣΒEIΑΣ ΣΤΗΝ ΚΑΒΑΛΑ ΜΕ ΣΤΟΧΟ ΠΙΘΑΝΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ.

   Με στόχο την πρώτη επαφή και γνωριμία με τα τοπικά προϊόντα του νομού, βρέθηκαν στην Καβάλα το μεσημέρι της περασμένης Δευτέρας 19 Νοεμβρίου, ο γενικός γραμματέας του Ιαπωνικού-Ελληνικού Συνδέσμου, Shuji Kawakami  και ο πρώτος Γραμματέας στην Πρεσβεία της Ιαπωνίας στην Αθήνα Takaaki Nemoto. Την επίσκεψη αυτή οργάνωσε ο βουλευτής Γιάννης Πασχαλίδης, προκειμένου οι εκπρόσωποι της Ιαπωνικής πρεσβείας να έρθουν σε επαφή με παραγωγούς και μεταποιητές του νομού Καβάλας και να ενημερωθούν για τα προϊόντα που παράγονται στο νομό, όπως είναι οι ελιές, το ελαιόλαδο, τα επιτραπέζια σταφύλια και το μέλι, τα οποία έχουνε μεγάλη ζήτηση στην τεράστια Ιαπωνική αγορά.

   Εδώ αξίζει να σημειώσουμε πως στο ξενοδοχείο Λούσυ όπου πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση, είχε στηθεί ένα εκθετήριο αυτών των προϊόντων ώστε να τα δουν από κοντά οι Ιάπωνες αξιωματούχοι. Ελιές και λάδι σε διάφορες συσκευασίες, σταφύλια και κρασιά, κουραμπιέδες Καρβάλης και γλυκά του κουταλιού,  φρούτα και αλιεύματα είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά οι επισκέπτες από την Ιαπωνία. Και φυσικά έγιναν δεκτοί με ενθουσιασμό από τους Καβαλιώτες αγρότες και επιχειρηματίες, που γέμισαν την αίθουσα όπου πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση.    

   Ο κ. Πασχαλίδης σε δηλώσεις του τόνισε ότι αφορμή για την συγκεκριμένη πρωτοβουλία στάθηκε το πρόβλημα των καταστροφών που υπέστησαν οι σταφυλοπαραγωγοί, αλλά και οι μεγάλες ποσότητες ελιάς και ελαιόλαδου που παρήχθησαν φέτος στο νομό. «Γι’ αυτό τον λόγο επισκέφτηκα τον Ιάπωνα πρέσβη στην Αθήνα, ο οποίος έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την περιοχή μας, την οποία δεν ήξερε, αλλά και για τα προϊόντα μας, σημείωσε ο κ. Πασχαλίδης. Οι  παραγωγοί της Καβάλας ανταποκρίθηκαν θετικά στην πρόσκληση, η οποία υπηρετεί την ανάπτυξη, μια ανάπτυξη που πρέπει να στηριχτεί εκτός των άλλων και στις εξαγωγές. Η σημερινή (χθεσινή) συνάντηση έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και μέχρι στιγμής δεν αναμένονται να κλείσουν συμφωνίες». Τέλος ο κ. Πασχαλίδης αποκάλυψε ότι ανάλογο ενδιαφέρον υπάρχει και από την ομογένεια του Καναδά.

   Δηλώσεις για την επίσκεψη των Ιαπώνων έκανε και ο αντιπεριφερειάρχης Καβάλας Αρχέλαος Γρανάς. «Ανάλογη επαφή με την πρεσβεία της Ιαπωνίας είχε κάνει και η αντιπεριφέρεια, όπου προβλήθηκαν τα τοπικά προϊόντα, με απώτερο σκοπό την εξαγωγή τους στην συγκεκριμένη χώρα. Μετά από επαφές που είχε ο κ. Πασχαλίδης, συμφωνήθηκε η ημερομηνία και πλεόν το παιχνίδι περνάει στους παραγωγούς και στους μεταποιητές», τόνισε ο κ. Γρανάς.

   Στην συνέχεια ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Καβάλας Άγγελος Τσατσούλης, τόνισε ότι τέτοιες κινήσεις δίνουν πνοή στο εμπόριο, το οποίο πρέπει να βασιστεί στις εξαγωγές. «Δεν πρέπει να ξεχνάμε, εκτός των άλλων, ότι η οικονομία είναι και ψυχολογία και επομένως τέτοιου είδους ενέργειες ανεβάζουν την ψυχολογία μας και μας οδηγούν σε δυνητικούς πελάτες, σημείωσε ο κ. Τσατσούλης. Η αγορά της Ιαπωνίας είναι πολύ μεγάλη και επιζητάει ελληνικά προϊόντα. Θα δούμε το τι ισχύει στην Ιαπωνική αγορά, ώστε να ενημερωθεί και ο κόσμος, αλλά και οι ίδιοι πρέπει να δουν από κοντά τι παράγει ο νομός της Καβάλας. Άλλωστε, πιστεύω ότι τα προϊόντα μας μπορούν άνετα να σταθούν σε οποιαδήποτε αγορά του εξωτερικού, θα πρέπει, όμως, να τολμήσουμε, να επενδύσουμε και να δουλέψουμε πάρα πολύ στις αγορές που έχουμε στόχο, πάντως μια αφορμή για την πραγματοποίηση αυτής της συνάντησης είναι και το γεγονός ότι η Ιαπωνία αναζητάει την αγορά του ελαιόλαδου και της ελιάς και δη του ποιοτικού, με την ελληνική αγορά να έχει αυτό το συγκριτικό πλεονέκτημα. Πρέπει όμως κι εμείς να προσαρμοστούμε στις συνθήκες της αγοράς τους.

   «Στους δύσκολους καιρούς που ζούμε, πρέπει όλοι μας να ψάχνουμε νέες αγορές και είναι μια ευκαιρία η χώρα μας να στηρίξει τον τομέα των εξαγωγών» σημείωσε σε δηλώσεις του και ο πρόεδρος των Επαγγελματοβιοτεχνών Νέας Καρβάλης, χαρακτηρίζοντας αξιέπαινη την πρωτοβουλία του κ. Πασχαλίδη.

   Με θερμά λόγια για την πρώτη αυτή γνωριμία μίλησαν και οι Ιάπωνες, αναφέροντας πως η προσπάθεια που ξεκίνησε πρέπει να συνεχιστεί για να υπάρξει αυτή η συνεργασία. Λίγο πριν την επίσημη συνάντηση έκαναν δηλώσεις τους στους δημοσιογράφους. Πιο συγκεκριμένα ο γενικός γραμματέας του Ιαπωνικού-Ελληνικού Συνδέσμου, Shuji Kawakami, δήλωσε ιδιαίτερα ικανοποιημένος από την πρόσκληση του κ. Πασχαλίδη, την οποία αποδέχτηκε αμέσως, ενώ ήταν ενημερωμένος για το εξαιρετικό ελαιόλαδο που παράγεται στο νομό, ένα προϊόν που έχει μεγάλη απήχηση στις διατροφικές συνήθειες των Ιαπώνων.

   Αμέσως μετά ο πρώτος γραμματέας στην Πρεσβεία της Ιαπωνίας στην Αθήνα, Takaaki Nemoto, μιλώντας άπταιστα Ελληνικά τόνισε ότι θα γίνουν προσπάθειες, για να προβληθούν τα προϊόντα της Καβάλας στην Ιαπωνία και να τα γνωρίσουν οι καταναλωτές. «Χρειάζεται βέβαια επιπλέον προσπάθεια για να γίνουν γνωστά τα προϊόντα της Καβάλας, σημείωσε ο κ. Nemoto. Με αυτή την εκδήλωση, θα έχουμε την ευκαιρία να έρθουμε κατ’ αρχήν εμείς  σε επαφή με παραγωγούς και μεταποιητές και από τους 4 δήμους του νομού Καβάλας και να δοκιμάσουμε χαρακτηριστικά τοπικά προϊόντα. Έχουμε ακούσει για την ελιά και το λάδι της Καβάλας και είμαστε ικανοποιημένοι από την ποιότητά τους».

   Και φυσικά όλοι οι συμμετέχοντες ελπίζουν το ενδιαφέρον αυτό των Ιαπώνων να εξελιχθεί τελικά και σε ολοκληρωμένη εμπορική συνεργασία. Τους Ιάπωνες χαιρέτησαν ο αντιπεριφερειάρχης Αρχέλαος Γρανάς, ο πρόεδρος του επιμελητηρίου Άγγελος Τσατσούλης, ο πρόεδρος του ΓΕΩΤΕΕ Θεόδωρος Αμπελίδης, ο αντιδήμαρχος Θάσου Μιχάλης Ξώγνος, ο πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου Γρηγόρης Τιμοσίδης ως γεωπόνος  εκ μέρους των αγροτών του Παγγαίου, ο γεωπόνος Αναστάσιος Καρκάντζαλης εκπροσωπώντας τους αγρότες του Νέστου, η Νίνα Δρακάκη από τον μελισσοκομικό συνεταιρισμό Θάσου, ο Ευάγγελος Κατσάς για τα βιολογικά προϊόντα Θάσου, ο Χρόνης Συμεωνίδης από τους οινοποιούς, ο Ανδρέας Καραμπουρνιώτης για τα αλιεύματα, ο Γιάννης Κυριατζίδης από τον ελαιουργικό συνεταιρισμό Πρίνου και ο Γιάννης Αρενόπουλος για αγροτικά προϊόντα και ποιοτικό τουρισμό.   

   Το πρωί οι Ιάπωνες επισκέφτηκαν και το ΤΕΙ Καβάλας, μια επίσκεψη που την ζήτησαν οι ίδιοι και θα έχουν επαφές με το επιστημονικό προσωπικό του ιδρύματος για μια μελλοντική συνεργασία.

ΑΝΑΨΑΝ ΤΑ ΡΑΚΟΚΑΖΑΝΑ ΤΗΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΓΙΑ ΤΟ "ΑΓΙΟ ΜΑΣ ΤΣΙΠΟΥΡΑΚΙ".

   Ο Νοέμβριος κάθε χρόνο είναι ο μήνας που ανάβουν οι άμβυκες και ξεκινά η απόσταξη του τσίπουρου. Συνεχώς καθ’ όλο το 24ωρο τα καζάνια παραμένουν αναμμένα και μπορούν παραγωγοί αλλά και απλοί λάτρεις του γλυκόπιοτου αυτού αποστάγματος, το ετοιμάζουν ο καθένας με την δική του συνταγή. Γενικά το τσίπουρο είναι το «απόσταγμα» από τα ρακή των σταφυλιών, που μένουν μετά το πάτημα και την εξαγωγή του μούστου για την παραγωγή κρασιού.

 

Τα σταφύλια για να δώσουν αλκοολούχο απόσταγμα, θα πρέπει αφενός να μην έχουν αποστραγγιστεί εντελώς και αφετέρου να έχουν υποστεί αλκοολική ζύμωση, ώστε τα σάκχαρα του εναπομείναντος μούστου να μετατραπούν σε αλκοόλη. Οι περισσότεροι διπλοκαζανιάζουν, ενώ με την τριπλή απόσταξη βγαίνει τσίπουρο εξαιρετικής ποιότητας.

   Ειδικότερα τώρα στον αποστακτήρα στην δεύτερη απόσταξη προστίθενται εκτός από τα σταφύλια και διάφορες άλλες αρωματικές ύλες, όπως ο γλυκάνισος και ο μάραθος, ενώ πολλοί είναι και αυτοί που βάζουν διάφορα άλλα φρούτα, προκειμένου να πάρει το τσίπουρο την δική του ξεχωριστή γεύση. Ο καθ’  ένας έχει την δική του συνταγή, ενώ τελευταία έχει ανεβεί κατά πολύ η κατανάλωση του σκέτου τσίπουρου, που παράγεται χωρίς να προστίθεται τίποτα.

 

Για την ιστορία να σημειώσουμε ότι οι παραγωγοί τσίπουρου σε όλο το νομό οι οποίοι διαθέτουν άμβυκες, για τη λειτουργία των οποίων απαιτείται ειδική άδεια από την πολιτεία, ανέρχονται σε 132. Η δε ετήσια παραγωγή αγγίζει τους 1000 τόνους, ενώ τα τελευταία χρόνια καταγράφεται, κάθε χρόνο, ποσοστιαία αύξηση της τάξης του 15-20% στο προϊόν.

   Βρεθήκαμε την περασμένη Παρασκευή σε ένα αποστακτήριο στις Ελευθερές, καλεσμένοι του Ευθύμη και του Νίκου, που κάθε χρόνο αποστάζουν τσίπουρο για τους ίδιους και μερικούς καλούς τους φίλους. Σύμφωνα με τον Ευθύμη που για 17 χρόνια βγάζει ο ίδιος του το τσίπουρο της χρονιάς, το Α και το Ω για καλό τσίπουρο είναι η ποιότητα των σταφυλιών. Ο ίδιος αποστάζει μοσχάτο σταφύλι που όπως μας είπε είναι ακριβότερο, όμως βγάζει καλύτερο αποτέλεσμα. Για να πετύχει μεγαλύτερη διαύγεια και γεύση προσθέτει κάτι μέσα που όσο και να επιμείναμε δεν μας το αποκάλυψε.

   Το τσίπουρο που θα βγάλει μας είπε πως είναι για δική του χρήση, ενώ κερδισμένοι βγαίνουν και μερικοί καλοί φίλοι. «Αυτό το έχουμε ονομάσει το Καζάνι των Φίλων, μας είπε ο Ευθύμης. Είναι μια πραγματική μυσταγωγία που όλο τον χρόνο  περιμένουμε να την ζήσουμε. Όσον αφορά την ποιότητα και την μυρωδιά που έχει το τσίπουρο από μοσχάτο σταφύλι, ένα θα σας πω. Χρειάζεται τίποτε παραπάνω το τριαντάφυλλο εκτός από την μυρωδιά του;»

   Και φυσικά στο αποστακτήριο κάθε φορά διοργανώνεται μια μικρή γιορτή. Με τα κάρβουνα από τα ξύλα που θερμαίνουν τον άμβυκα, ψήνονται λαχταριστοί μεζέδες και φυσικά δοκιμάζεται η νέα σοδειά. Είναι μαγεία να περιμένεις να γεμίσει το ποτήρι σου σταγόνα σταγόνα, βλέποντας την φωτιά να σιγόκαιει και μαθαίνοντας τα μυστικά της απόσταξης. Φέτος μάλιστα καλεσμένος ήταν και ο λυράρης της Λέσχης Ποντίων Καβάλας Βασίλης Κάτσικας που με το νταούλι του Νίκου Καλογερίδη έδωσαν τον μουσικό τόνο στην όμορφη παρέα. Το γλέντι και ο χορός που στήθηκαν κράτησε μέχρι το πρωί. Ευχαριστούμε τον Ευθύμη και το Νίκο για την πραγματικά ζεστή φιλοξενία και ευχόμαστε να είναι γλυκόπιοτο το νέο τους απόσταγμα.