ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΥΓΚΟΙΝΩΝΙΩΝ ΚΟΛΛΑΕΙ ΔΩΡΕΑ ΑΣΘΕΝΟΦΟΡΟΥ ΣΤΗ ΧΡΥΣΟΥΠΟΛΗ.

   Εδώ και αρκετό καιρό έγινε δωρεά κάποιου κατοίκου της Χρυσούπολης Καβάλας, ενός πλήρως εξοπλισμένου ασθενοφόρου στο Κέντρο Υγείας της περιοχής του Νέστου, που βρίσκετε στην Χρυσούπολη. Οι διαδικασίες της δωρεάς ξεκίνησαν τον περασμένο Φεβρουάριο όταν έγινε η παραγγελία του και μέσα στο καλοκαίρι παραδόθηκε από την εταιρεία που το τροποποίησε το εξοπλισμένο ασθενοφόρο στο Κέντρο Υγείας Χρυσούπολης. Όμως από τότε μέχρι σήμερα τόσο ο δωρητής όσο και οι άνθρωποι του Κέντρου Υγείας και του νοσοκομείου, ξεκίνησαν τις διαδικασίες ώστε να βγουν οι απαραίτητες άδειες κυκλοφορίας. Όπως μας ενημέρωσε σχετικά ο πρόεδρος των εργαζομένων στο κέντρο Υγείας Νέστου Θεόδωρος Μουμτζής, από το καλοκαίρι και μέχρι σήμερα μαζί με την διοίκηση του νοσοκομείου, έχουν εξαντλήσει κάθε ενέργεια που έπρεπε να γίνει, χωρίς να τα καταφέρουν.

   «Επειδή το ασθενοφόρο είναι ανακατασκευασμένο, είχε από την εταιρεία μια συγκεκριμένη ημερομηνία «έγκρισης τύπου» όπως λέγεται σχετικά, μας είπε ο κ. Μουμτζής σε επικοινωνία που είχαμε μαζί του. Έπρεπε δηλαδή μέσα σε προκαθορισμένο χρόνο να βγουν οι πινακίδες κυκλοφορίας. Όμως λόγω της γραφειοκρατίας η ημερομηνία αυτή πέρασε κι έτσι απαιτείται πλέον υπογραφή από τον αρμόδιο υπουργό ή από τον περιφερειάρχη. Εμείς εδώ και 2 μήνες πήραμε την υπογραφή από τον περιφερειάρχη, αλλά όταν πήγαμε στην διεύθυνση συγκοινωνιών, μας είπαν πως χρειάζεται απαραίτητα υπογραφή του υπουργού. Κι όμως τον τελευταίο καιρό σε άλλες περιοχές της Ελλάδας που έγιναν παρόμοιες δωρεές, το πρόβλημα ξεπεράστηκε μόνο με την υπογραφή του περιφερειάρχη. Εδώ τι γίνετε, δεν μπορούμε να καταλάβουμε».

   Σύμφωνα τώρα με τον κ. Μουμτζή, το μοναδικό ασθενοφόρο που διαθέτει σήμερα το Κέντρο Υγείας Νέστου είναι 13 ετών κι έχει φτάσει πλέον στα όριά του. «Ξεπέρασε τις 800.000 χιλιόμετρα και πλέον καθημερινά μπορεί να αντιμετωπίσει πρόβλημα, σημειώνει ο κ. Μουμτζής. Πηγαίνουμε σε συμβάντα και το μυαλό μας είναι μη πάθει κάτι το ασθενοφόρο. Κι ας έχουμε ένα έτοιμο καινούργιο πλήρως εξοπλισμένο ασθενοφόρο να σκουριάζει έξω από το Κέντρο Υγείας χωρίς πινακίδες. Γι’ αυτό αποφασίσαμε να γνωστοποιήσουμε το γεγονός, αλλά και να ζητήσουμε βοήθεια από τους βουλευτές ή όποιον άλλον μπορεί να βοηθήσει».

Στην Χρυσούπολη φοβούνται την υποβάθμιση των υπηρεσιών υγείας.

   Με την ευκαιρία ρωτήσαμε τον κ. Μουμτζή για τις συνθήκες που επικρατούν στο Κέντρο Υγείας του Νέστου. Κι εδώ τα πράγματα δεν είναι πολύ καλά, αφού υπάρχει έλλειψη προσωπικού. «Αρκετοί από το προσωπικό έχουν συνταξιοδοτηθεί και δεν έχουν αντικατασταθεί, ενώ και το νοσοκομείο πραγματοποιεί αποσπάσεις προσωπικού από την Χρυσούπολη. Για τους λόγους αυτούς τόσο εμείς οι εργαζόμενοι όσο και ο κόσμος της περιοχής του Νέστου φοβόμαστε μήπως τελικά σκοπός τους είναι να κλείσουν το Κέντρο Υγείας Νέστου. Φυσικά θα υπάρξουν αντιδράσεις» σημείωσε κλείνοντας ο κ. Μουμτζής.   

ΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΑΜΘ ΣΤΗΝ ΚΑΒΑΛΑ.

   «Αν δεν λυπούνται εμάς ας λυπηθούν τα ζώα μας. Δεν μπορούμε να τα ταΐσουμε». Με αυτή την κραυγή αγωνίας πραγματοποιήθηκε χθες Τετάρτη 21 Νοεμβρίου το πρωί συγκέντρωση διαμαρτυρίας στην κεντρική πλατεία της Καβάλας, από τον σύλλογο κτηνοτρόφων του νομού αλλά και άλλων νομών της περιφέρειας ΑΜΘ. Οι κτηνοτρόφοι, που σημειωτέων δεν ανταποκρίθηκαν μαζικά στο κάλεσμα, συγκεντρώθηκαν ώστε να διαμαρτυρηθούν για την οικονομική κατάσταση που υπάρχει στην αγορά των ζωοτροφών, που τους δυσκολεύει αφάνταστα τον φετινό χειμώνα, αλλά και για την αδράνεια της πολιτείας να προστατέψει τον Πρωτογενή Τομέα, ο οποίος με την κατάλληλη φροντίδα θα μπορούσε να φέρει ανάπτυξη στην χώρα.

   Όπως τόνισε ο πρόεδρος των κτηνοτρόφων Καβάλας Νίκος Δημόπουλος, μεγάλο πρόβλημα υπάρχει με τις επιδοτήσεις και τον ΟΠΕΚΕΠΕ. «Αν δούμε τα πανελλαδικά προβλήματα που υπάρχουν και δεν τα δίνει κανείς την πρέπουσα σημασία, θα πρέπει να ήμαστε συνεχώς στους δρόμους. Η σημερινή κινητοποίηση είναι η πρώτη από μια σειρά κινητοποιήσεων που εξήγγειλε πανελλαδικά η Ένωση Κτηνοτρόφων Ελλάδας, με σκοπό να αφυπνίσει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και γενικά όλους όσους ασχολούνται με το αντικείμενό μας. Το ίδιο θέλει να κάνει παράλληλα και με τα συναρμόδια Υπουργεία (Οικονομικών, Ανάπτυξης) ακόμα και τον ίδιο τον Πρωθυπουργό. Την στιγμή που ετοιμαζόμαστε να πάρουμε την δόση από τους «φίλους μας» της τρόικας, βγαίνουν δακρύβρεχτοι οι πολιτικοί μας και μας λένε ότι δεν αρκεί η παραγωγή του Πρωτογενούς Τομέα στην Ελλάδα για να ταΐσει  τους Έλληνες και χωρίς να κάνουν τίποτα μετά απ αυτό, βρισκόμαστε πάλι στα ίδια. Έχουμε όρεξη να παράγουμε, αλλά για να ταΐσουμε τον Ελληνικό λαό πρέπει να υπάρχει και η ανάλογη υποδομή. Αυτή την χρονιά η παραγωγή μας θα πέσει κατά 30-40% γιατί δεν έχουμε να ταΐσουμε τα ζώα μας. Οι ζωοτροφές και τα καύσιμα βρίσκονται σε πολύ υψηλές τιμές, ο κόσμος απογοητεύεται και δεν μπορεί να πληρώσει τίποτα»

   Όσο αφορά τις επιχορηγήσεις μέχρι στιγμής δεν έχει μπει ούτε μια δεκάρα στους λογαριασμούς των κτηνοτρόφων. Από τον ΟΠΕΚΕΠΕ έχουν πληροφόρηση ότι θα μπουν αυτές τις μέρες,  όμως όπως τόνισαν χαρακτηριστικά, δεν έχουν πουθενά και σε κανέναν εμπιστοσύνη, αφού περιμένουν εδώ και είκοσι μέρες. Στις άσχημες καιρικές συνθήκες που αντιμετώπισαν φέτος αναφέρθηκε ο Αντιπρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων Καβάλας Θάνος Αθανασιάδης. «Φέτος είχαμε κυριολεκτικά μια θεομηνία με την ξηρασία. Γι αυτό τον λόγο θέλουμε να υπάρξει αποζημίωση για να μπορέσουμε να ξεχειμωνιάσουμε τα ζώα μας. Ένα βοήθημα κι από  όπου θέλει ας έρθει. Όσο για τα χρήματα που περιμένουμε υποσχέθηκαν πως αυτή την εβδομάδα θα μας τα δώσουν. Αν δεν λυπηθούν εμάς, ας λυπηθούν τα ζώα μας».

   Την συμπαράστασή της στους κτηνοτρόφους έδωσε η πολιτευτής των Ανεξάρτητων Ελλήνων Στέλλα Γκανιάτσου, σημειώνοντας πως η κυβέρνηση σέβεται τους τραπεζίτες και απαξιώνει κάθε επαγγελματικό κλάδο. «Από την στιγμή που δεν δίνονται οι επιδοτήσεις και έχουν ακριβύνει οι ζωοτροφές, τότε το γάλα που αγοράζουμε καθημερινά το πληρώνουμε πολύ ακριβά, σε σχέση με τις τιμές που πρέπει να πληρώνουμε, μέσα σε μια πολύ δύσκολη συγκυρία, τόνισε η κ. Γκανιάτσου. Και δεν είναι μόνο αυτό, αλλά όλα τα συνακόλουθα αγαθά που απορρέουν από την κτηνοτροφική παραγωγή. Ποια είναι η πορεία αυτής της χώρας σε ότι αφορά τον Πρωτογενή Τομέα ο οποίος θα έπρεπε ήδη να ξεπεταχτεί σ αυτά τα δύο χρόνια που αντιμετωπίζουμε την κρίση. Όμως αντί η κυβέρνηση να σταθεί με σεβασμό απέναντι στους κτηνοτρόφους και άλλους κλάδους, στέκονται με σεβασμό  μόνο απέναντι στους τραπεζίτες της χώρας. Η απαξίωσή τους είναι φανερή απέναντι σε κάθε αγρότη, στον έμπορο, τον βιοτέχνη, το κάθε άνεργο πολίτη και δημόσιο υπάλληλο».

   Οι κτηνοτρόφοι μετά την συγκέντρωση που είχαν στην κεντρική πλατεία, επισκέφθηκαν τα γραφεία του ΕΛΓΑ, αλλά και την Αντιπεριφέρεια Καβάλας, όπου έδωσαν το ψήφισμα διαμαρτυρίας στην  Αντιπεριφέρεια, που συνέταξε ομόφωνα ο Σύλλογος Κτηνοτρόφων Καβάλας αλλά και οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι ΑΜΘ. Στον ΕΛΓΑ η προϊσταμένη της υπηρεσίας Κατερίνα Πούπου άκουσε τα προβλήματα από τον πρόεδρο της Καβάλας Νίκο Δημόπουλο, της Κομοτηνής Μαργαρίτη Θεολόγου που είναι και γ/γ της Πανελλήνιας Ένωσης και Δράμας Παναγιώτη Λειβαδίτη, οι οποίοι ζήτησαν να μην είναι υποχρεωτική η ασφάλιση στον ΕΛΓΑ, να υπάρχει πρόβλεψη για αποζημίωση σε περίπτωση κακών καιρικών συνθηκών και μείωσης της παραγωγής και να αποζημιώνονται τα νεκρά ζώα από το πρώτο.

   Στην αντιφώνηση της η κ. Πούπου τόνισε πως μεταξύ των αιτημάτων υπάρχουν και θέματα που δεν αφορούν τον ΕΛΓΑ όπως οι επιδοτήσεις. «Εδώ είμαστε για να εφαρμόσουμε κάποιο κανονισμό, σημείωσε η κ. Πούπου. Η υποχρεωτικότητα της ασφάλισης είναι νόμος του κράτους και δεν μπορούμε να τον παρακάμψουμε. Αν και υπάρχει έλλειψη προσωπικού προσπαθούμε να εκτιμήσουμε όλες τις ζημιές που μας δηλώνεται. Εμείς θέλουμε να είστε μαζί μας και θα μεταβιβάσουμε τα αιτήματά σας στον κεντρικό ΕΛΓΑ».

 

ΨΗΦΙΣΜΑ ΠΡΟΣ ΕΛΓΑ

 «Οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης διαμαρτυρόμαστε για τον τρόπο λειτουργίας του ΕΛΓΑ και ζητούμε άμεσα:

Να γίνει προαιρετική η ασφάλιση των ζώων από τον ΕΛΓΑ.

Η ασφάλιση για το ζωικό κεφάλαιο των κτηνοτρόφων σε περίπτωση ζημιάς να καλύπτει όλες τις αιτίες μέχρι μια συγκεκριμένη ηλικία του ζώου η οποία να έχει καλύψει την παραγωγική περίοδο ανά είδος.

Να προβλεφθεί αποζημίωση και σε περίπτωση μείωσης της παραγωγής για περιπτώσεις ακραίων καιρικών συνθηκών.

Να αποζημιώνονται όλα τα είδη των ζώων, από το πρώτο.

 

ΨΗΦΙΣΜΑ ΠΡΟΣ ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ

 

 «Παρά τις συνεχείς προτροπές μέσω της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων για λύση των προβλημάτων που ταλανίζουν τον κλάδο τα τελευταία χρόνια, η πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης αλλά και όλων των συναρμόδιων Υπουργείων διαχρονικά, δεν προχωρούν  σε καμία λύση των προβλημάτων αυτών.

Η χαρακτηριστική απραξία τους εδώ και χρόνια, έχει καταφέρει να αποδεκατίσει τις κτηνιατρικές υπηρεσίες, να αφήσει ανεξέλεγκτους τους εμπόρους γάλακτος και κρέατος, να νοθεύουν με εισαγόμενα τα Ελληνικά κτηνοτροφικά προϊόντα, περιπλανώντας τους καταναλωτές. Όλοι οι οργανισμοί που ασχολούνται με τον πρωτογενή τομέα, εκπαίδευση, οργάνωση, έλεγχο βρίσκονται υπό διάλυση. Με οργή όλοι ακούμε τις δηλώσεις των πολιτικών μας οι οποίοι λίγο πριν την ψήφιση μέτρων που επιβάλλει η τρόικα στην Ελλάδα, δηλώνουν με περίσσιο θράσος, ότι η παραγωγή του πρωτογενή τομέα στην Ελλάδα, δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες της χώρας. Κανείς όμως από αυτούς και πριν και μετά, από τις δηλώσεις δεν έκανε το παραμικρό για την επίλυση του προβλήματος αυτού.

Καλούμε άμεσα την Ελληνική κυβέρνηση να προχωρήσει στην επανασύσταση του ΕΛΟΓΑΚ και να προχωρήσει σε σχεδιασμό στον κτηνοτροφικό τομέα, για την αύξηση της παραγωγικότητας των ελληνικών κτηνοτροφικών μονάδων.  Να δοθούν άμεσα κίνητρα και μέσω της ενίσχυσης για την αγορά ζωοτροφών, για να μπορέσουν οι κτηνοτρόφοι να ταΐσουν τα ζώα τους και να μην έχουν μεγάλες απώλειες την χειμερινή περίοδο.  Αν δεν παρθούν άμεσα μέτρα στο ζωικό κεφάλαιο αρκετά χρόνια πίσω στον παραγωγικό κλάδο και ταυτόχρονη παραγωγή θα έχει πολύ μεγάλη πτώση.

Αφυπνιστείτε και ενεργοποιηθείτε όσο υπάρχουν ακόμα κτηνοτρόφοι και πριν να είναι πολύ αργά για όλους μας.

ΙΑΠΩΝΕΣ ΑΞΙΩΜΑΤΟΥΧΟΙ ΤΗΣ ΙΑΠΩΝΙΚΗΣ ΠΡΕΣΒEIΑΣ ΣΤΗΝ ΚΑΒΑΛΑ ΜΕ ΣΤΟΧΟ ΠΙΘΑΝΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ.

   Με στόχο την πρώτη επαφή και γνωριμία με τα τοπικά προϊόντα του νομού, βρέθηκαν στην Καβάλα το μεσημέρι της περασμένης Δευτέρας 19 Νοεμβρίου, ο γενικός γραμματέας του Ιαπωνικού-Ελληνικού Συνδέσμου, Shuji Kawakami  και ο πρώτος Γραμματέας στην Πρεσβεία της Ιαπωνίας στην Αθήνα Takaaki Nemoto. Την επίσκεψη αυτή οργάνωσε ο βουλευτής Γιάννης Πασχαλίδης, προκειμένου οι εκπρόσωποι της Ιαπωνικής πρεσβείας να έρθουν σε επαφή με παραγωγούς και μεταποιητές του νομού Καβάλας και να ενημερωθούν για τα προϊόντα που παράγονται στο νομό, όπως είναι οι ελιές, το ελαιόλαδο, τα επιτραπέζια σταφύλια και το μέλι, τα οποία έχουνε μεγάλη ζήτηση στην τεράστια Ιαπωνική αγορά.

   Εδώ αξίζει να σημειώσουμε πως στο ξενοδοχείο Λούσυ όπου πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση, είχε στηθεί ένα εκθετήριο αυτών των προϊόντων ώστε να τα δουν από κοντά οι Ιάπωνες αξιωματούχοι. Ελιές και λάδι σε διάφορες συσκευασίες, σταφύλια και κρασιά, κουραμπιέδες Καρβάλης και γλυκά του κουταλιού,  φρούτα και αλιεύματα είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά οι επισκέπτες από την Ιαπωνία. Και φυσικά έγιναν δεκτοί με ενθουσιασμό από τους Καβαλιώτες αγρότες και επιχειρηματίες, που γέμισαν την αίθουσα όπου πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση.    

   Ο κ. Πασχαλίδης σε δηλώσεις του τόνισε ότι αφορμή για την συγκεκριμένη πρωτοβουλία στάθηκε το πρόβλημα των καταστροφών που υπέστησαν οι σταφυλοπαραγωγοί, αλλά και οι μεγάλες ποσότητες ελιάς και ελαιόλαδου που παρήχθησαν φέτος στο νομό. «Γι’ αυτό τον λόγο επισκέφτηκα τον Ιάπωνα πρέσβη στην Αθήνα, ο οποίος έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την περιοχή μας, την οποία δεν ήξερε, αλλά και για τα προϊόντα μας, σημείωσε ο κ. Πασχαλίδης. Οι  παραγωγοί της Καβάλας ανταποκρίθηκαν θετικά στην πρόσκληση, η οποία υπηρετεί την ανάπτυξη, μια ανάπτυξη που πρέπει να στηριχτεί εκτός των άλλων και στις εξαγωγές. Η σημερινή (χθεσινή) συνάντηση έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και μέχρι στιγμής δεν αναμένονται να κλείσουν συμφωνίες». Τέλος ο κ. Πασχαλίδης αποκάλυψε ότι ανάλογο ενδιαφέρον υπάρχει και από την ομογένεια του Καναδά.

   Δηλώσεις για την επίσκεψη των Ιαπώνων έκανε και ο αντιπεριφερειάρχης Καβάλας Αρχέλαος Γρανάς. «Ανάλογη επαφή με την πρεσβεία της Ιαπωνίας είχε κάνει και η αντιπεριφέρεια, όπου προβλήθηκαν τα τοπικά προϊόντα, με απώτερο σκοπό την εξαγωγή τους στην συγκεκριμένη χώρα. Μετά από επαφές που είχε ο κ. Πασχαλίδης, συμφωνήθηκε η ημερομηνία και πλεόν το παιχνίδι περνάει στους παραγωγούς και στους μεταποιητές», τόνισε ο κ. Γρανάς.

   Στην συνέχεια ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Καβάλας Άγγελος Τσατσούλης, τόνισε ότι τέτοιες κινήσεις δίνουν πνοή στο εμπόριο, το οποίο πρέπει να βασιστεί στις εξαγωγές. «Δεν πρέπει να ξεχνάμε, εκτός των άλλων, ότι η οικονομία είναι και ψυχολογία και επομένως τέτοιου είδους ενέργειες ανεβάζουν την ψυχολογία μας και μας οδηγούν σε δυνητικούς πελάτες, σημείωσε ο κ. Τσατσούλης. Η αγορά της Ιαπωνίας είναι πολύ μεγάλη και επιζητάει ελληνικά προϊόντα. Θα δούμε το τι ισχύει στην Ιαπωνική αγορά, ώστε να ενημερωθεί και ο κόσμος, αλλά και οι ίδιοι πρέπει να δουν από κοντά τι παράγει ο νομός της Καβάλας. Άλλωστε, πιστεύω ότι τα προϊόντα μας μπορούν άνετα να σταθούν σε οποιαδήποτε αγορά του εξωτερικού, θα πρέπει, όμως, να τολμήσουμε, να επενδύσουμε και να δουλέψουμε πάρα πολύ στις αγορές που έχουμε στόχο, πάντως μια αφορμή για την πραγματοποίηση αυτής της συνάντησης είναι και το γεγονός ότι η Ιαπωνία αναζητάει την αγορά του ελαιόλαδου και της ελιάς και δη του ποιοτικού, με την ελληνική αγορά να έχει αυτό το συγκριτικό πλεονέκτημα. Πρέπει όμως κι εμείς να προσαρμοστούμε στις συνθήκες της αγοράς τους.

   «Στους δύσκολους καιρούς που ζούμε, πρέπει όλοι μας να ψάχνουμε νέες αγορές και είναι μια ευκαιρία η χώρα μας να στηρίξει τον τομέα των εξαγωγών» σημείωσε σε δηλώσεις του και ο πρόεδρος των Επαγγελματοβιοτεχνών Νέας Καρβάλης, χαρακτηρίζοντας αξιέπαινη την πρωτοβουλία του κ. Πασχαλίδη.

   Με θερμά λόγια για την πρώτη αυτή γνωριμία μίλησαν και οι Ιάπωνες, αναφέροντας πως η προσπάθεια που ξεκίνησε πρέπει να συνεχιστεί για να υπάρξει αυτή η συνεργασία. Λίγο πριν την επίσημη συνάντηση έκαναν δηλώσεις τους στους δημοσιογράφους. Πιο συγκεκριμένα ο γενικός γραμματέας του Ιαπωνικού-Ελληνικού Συνδέσμου, Shuji Kawakami, δήλωσε ιδιαίτερα ικανοποιημένος από την πρόσκληση του κ. Πασχαλίδη, την οποία αποδέχτηκε αμέσως, ενώ ήταν ενημερωμένος για το εξαιρετικό ελαιόλαδο που παράγεται στο νομό, ένα προϊόν που έχει μεγάλη απήχηση στις διατροφικές συνήθειες των Ιαπώνων.

   Αμέσως μετά ο πρώτος γραμματέας στην Πρεσβεία της Ιαπωνίας στην Αθήνα, Takaaki Nemoto, μιλώντας άπταιστα Ελληνικά τόνισε ότι θα γίνουν προσπάθειες, για να προβληθούν τα προϊόντα της Καβάλας στην Ιαπωνία και να τα γνωρίσουν οι καταναλωτές. «Χρειάζεται βέβαια επιπλέον προσπάθεια για να γίνουν γνωστά τα προϊόντα της Καβάλας, σημείωσε ο κ. Nemoto. Με αυτή την εκδήλωση, θα έχουμε την ευκαιρία να έρθουμε κατ’ αρχήν εμείς  σε επαφή με παραγωγούς και μεταποιητές και από τους 4 δήμους του νομού Καβάλας και να δοκιμάσουμε χαρακτηριστικά τοπικά προϊόντα. Έχουμε ακούσει για την ελιά και το λάδι της Καβάλας και είμαστε ικανοποιημένοι από την ποιότητά τους».

   Και φυσικά όλοι οι συμμετέχοντες ελπίζουν το ενδιαφέρον αυτό των Ιαπώνων να εξελιχθεί τελικά και σε ολοκληρωμένη εμπορική συνεργασία. Τους Ιάπωνες χαιρέτησαν ο αντιπεριφερειάρχης Αρχέλαος Γρανάς, ο πρόεδρος του επιμελητηρίου Άγγελος Τσατσούλης, ο πρόεδρος του ΓΕΩΤΕΕ Θεόδωρος Αμπελίδης, ο αντιδήμαρχος Θάσου Μιχάλης Ξώγνος, ο πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου Γρηγόρης Τιμοσίδης ως γεωπόνος  εκ μέρους των αγροτών του Παγγαίου, ο γεωπόνος Αναστάσιος Καρκάντζαλης εκπροσωπώντας τους αγρότες του Νέστου, η Νίνα Δρακάκη από τον μελισσοκομικό συνεταιρισμό Θάσου, ο Ευάγγελος Κατσάς για τα βιολογικά προϊόντα Θάσου, ο Χρόνης Συμεωνίδης από τους οινοποιούς, ο Ανδρέας Καραμπουρνιώτης για τα αλιεύματα, ο Γιάννης Κυριατζίδης από τον ελαιουργικό συνεταιρισμό Πρίνου και ο Γιάννης Αρενόπουλος για αγροτικά προϊόντα και ποιοτικό τουρισμό.   

   Το πρωί οι Ιάπωνες επισκέφτηκαν και το ΤΕΙ Καβάλας, μια επίσκεψη που την ζήτησαν οι ίδιοι και θα έχουν επαφές με το επιστημονικό προσωπικό του ιδρύματος για μια μελλοντική συνεργασία.

ΑΝΑΨΑΝ ΤΑ ΡΑΚΟΚΑΖΑΝΑ ΤΗΣ ΚΑΒΑΛΑΣ ΓΙΑ ΤΟ "ΑΓΙΟ ΜΑΣ ΤΣΙΠΟΥΡΑΚΙ".

   Ο Νοέμβριος κάθε χρόνο είναι ο μήνας που ανάβουν οι άμβυκες και ξεκινά η απόσταξη του τσίπουρου. Συνεχώς καθ’ όλο το 24ωρο τα καζάνια παραμένουν αναμμένα και μπορούν παραγωγοί αλλά και απλοί λάτρεις του γλυκόπιοτου αυτού αποστάγματος, το ετοιμάζουν ο καθένας με την δική του συνταγή. Γενικά το τσίπουρο είναι το «απόσταγμα» από τα ρακή των σταφυλιών, που μένουν μετά το πάτημα και την εξαγωγή του μούστου για την παραγωγή κρασιού.

 

Τα σταφύλια για να δώσουν αλκοολούχο απόσταγμα, θα πρέπει αφενός να μην έχουν αποστραγγιστεί εντελώς και αφετέρου να έχουν υποστεί αλκοολική ζύμωση, ώστε τα σάκχαρα του εναπομείναντος μούστου να μετατραπούν σε αλκοόλη. Οι περισσότεροι διπλοκαζανιάζουν, ενώ με την τριπλή απόσταξη βγαίνει τσίπουρο εξαιρετικής ποιότητας.

   Ειδικότερα τώρα στον αποστακτήρα στην δεύτερη απόσταξη προστίθενται εκτός από τα σταφύλια και διάφορες άλλες αρωματικές ύλες, όπως ο γλυκάνισος και ο μάραθος, ενώ πολλοί είναι και αυτοί που βάζουν διάφορα άλλα φρούτα, προκειμένου να πάρει το τσίπουρο την δική του ξεχωριστή γεύση. Ο καθ’  ένας έχει την δική του συνταγή, ενώ τελευταία έχει ανεβεί κατά πολύ η κατανάλωση του σκέτου τσίπουρου, που παράγεται χωρίς να προστίθεται τίποτα.

 

Για την ιστορία να σημειώσουμε ότι οι παραγωγοί τσίπουρου σε όλο το νομό οι οποίοι διαθέτουν άμβυκες, για τη λειτουργία των οποίων απαιτείται ειδική άδεια από την πολιτεία, ανέρχονται σε 132. Η δε ετήσια παραγωγή αγγίζει τους 1000 τόνους, ενώ τα τελευταία χρόνια καταγράφεται, κάθε χρόνο, ποσοστιαία αύξηση της τάξης του 15-20% στο προϊόν.

   Βρεθήκαμε την περασμένη Παρασκευή σε ένα αποστακτήριο στις Ελευθερές, καλεσμένοι του Ευθύμη και του Νίκου, που κάθε χρόνο αποστάζουν τσίπουρο για τους ίδιους και μερικούς καλούς τους φίλους. Σύμφωνα με τον Ευθύμη που για 17 χρόνια βγάζει ο ίδιος του το τσίπουρο της χρονιάς, το Α και το Ω για καλό τσίπουρο είναι η ποιότητα των σταφυλιών. Ο ίδιος αποστάζει μοσχάτο σταφύλι που όπως μας είπε είναι ακριβότερο, όμως βγάζει καλύτερο αποτέλεσμα. Για να πετύχει μεγαλύτερη διαύγεια και γεύση προσθέτει κάτι μέσα που όσο και να επιμείναμε δεν μας το αποκάλυψε.

   Το τσίπουρο που θα βγάλει μας είπε πως είναι για δική του χρήση, ενώ κερδισμένοι βγαίνουν και μερικοί καλοί φίλοι. «Αυτό το έχουμε ονομάσει το Καζάνι των Φίλων, μας είπε ο Ευθύμης. Είναι μια πραγματική μυσταγωγία που όλο τον χρόνο  περιμένουμε να την ζήσουμε. Όσον αφορά την ποιότητα και την μυρωδιά που έχει το τσίπουρο από μοσχάτο σταφύλι, ένα θα σας πω. Χρειάζεται τίποτε παραπάνω το τριαντάφυλλο εκτός από την μυρωδιά του;»

   Και φυσικά στο αποστακτήριο κάθε φορά διοργανώνεται μια μικρή γιορτή. Με τα κάρβουνα από τα ξύλα που θερμαίνουν τον άμβυκα, ψήνονται λαχταριστοί μεζέδες και φυσικά δοκιμάζεται η νέα σοδειά. Είναι μαγεία να περιμένεις να γεμίσει το ποτήρι σου σταγόνα σταγόνα, βλέποντας την φωτιά να σιγόκαιει και μαθαίνοντας τα μυστικά της απόσταξης. Φέτος μάλιστα καλεσμένος ήταν και ο λυράρης της Λέσχης Ποντίων Καβάλας Βασίλης Κάτσικας που με το νταούλι του Νίκου Καλογερίδη έδωσαν τον μουσικό τόνο στην όμορφη παρέα. Το γλέντι και ο χορός που στήθηκαν κράτησε μέχρι το πρωί. Ευχαριστούμε τον Ευθύμη και το Νίκο για την πραγματικά ζεστή φιλοξενία και ευχόμαστε να είναι γλυκόπιοτο το νέο τους απόσταγμα.

ΜΕ ΕΠΙΤΥΧΙΑ Η "1η ΕΚΘΕΣΗ ΚΑΝΑΡΙΝΙΩΝ ΚΑΙ ΩΔΙΚΩΝ ΠΤΗΝΩΝ" ΣΤΗΝ ΚΑΒΑΛΑ.

   Με μεγάλη επιτυχία και 500 περίπου επισκέπτες-φίλους των πτηνών συντροφιάς, πραγματοποιήθηκε το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε 17 και 18 Νοεμβρίου, η «1^η Έκθεση καναρινιών και ωδικών πτηνών» Καβάλας. Η έκθεση οργανώθηκε από μια 7μελή ομάδα Εκτροφέων Καναρινιών, που δραστηριοποιείται με αυτό το χόμπι εδώ και αρκετό καιρό σε όλο το νομό Καβάλας, σε συνεργασία με την «Ένωση Φίλων Ωδικών Πτηνών Δράμας» ΕΦΩΠ).

   Όπως μας ενημέρωσε σχετικά ο επικεφαλής της ομάδας Απόστολος Γράμμος, συμμετείχαν 20 περίπου εκθέτες από Καβάλα και Δράμα, που παρουσίασαν περίπου 130 εκθεσιακά πουλιά. Μέσα σ’ αυτά υπήρχαν καναρίνια τύπου, χρώματος και φωνής, αγριοπούλια, αλλά και αρχέγονες και μεταλλαγμένες καρδερίνες εκτροφής, που μαγνήτισαν τα βλέμματα αλλά και τα αυτιά όσων την επισκέφτηκαν.

 

Τα πανέμορφα και πολλές φορές σπάνια αυτά πουλιά ήταν μόνο εκθεσιακού χαρακτήρα, μια και δεν πωλούνταν, ενώ η έκθεση στηρίχτηκε από τον Κυνηγετικό σύλλογο Καβάλας, ιδιώτες χορηγούς και φυσικά από εκτροφείς. Η αντιπεριφέρεια Καβάλας παρεχώρησε την αίθουσα, ενώ ο δήμος Καβάλας βοήθησε στο στήσιμο της έκθεσης.

   Τα περισσότερα από τα πουλιά που συμμετείχαν στην έκθεση έχουν λάβει μέρος σε διαγωνισμούς και αρκετά από αυτά έχουν βραβευτεί μαζί φυσικά με τους εκτροφείς τους.

 

«Πρέπει να τα αγαπάς πολύ και να ασχολείσαι συνέχεια μαζί τους, σημείωσε ο κ. Γράμμος. Έχουμε συνεχή συνεργασία με κτηνιάτρους, αλλά και η μεταξύ μας συνεργασία και ανταλλαγή πληροφοριών, μας βοηθά ώστε να έχουμε καλά αποτελέσματα. Και φυσικά καλούμε όλους όσους αγαπούν τα πουλιά συντροφιάς να έρθουν στην ομάδα μας, μια και όσο περισσότεροι είμαστε τόσο καλύτερα θα τα πηγαίνουμε».

ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΒΑΛΑ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ; ΓΙΑΤΙ ΟΧΙ...

   Ευοδώθηκε όπως φαίνεται η προσπάθεια του βουλευτή Καβάλας Γιάννη Πασχαλίδη, να βοηθήσει τους ελαιοπαραγωγούς του νομού Καβάλας να προωθήσουν τα προϊόντα τους στην Ιαπωνία. Την περασμένη εβδομάδα είχε επισκεφτεί για τον λόγο αυτό την πρεσβεία της Ιαπωνίας στην Αθήνα και είχε συνάντηση με τον Ιάπωνα πρέσβη Hiroshi Toda με τον οποίο είχε συζήτηση μιας ώρας, κατά την διάρκεια της οποίας πρότεινε στον Ιάπωνα διπλωμάτη να εξετάσει και το λάδι που παράγεται στον Νομό Καβάλας και αν συμφωνηθεί να ξεκινήσει μια απ’ ευθείας συνεργασία.

   Σε λιγότερο από μια εβδομάδα ο Ιάπωνας πρέσβης επικοινώνησε με τον κ. Πασχαλίδη προτείνοντας να επισκεφτούν την Καβάλα εκπρόσωποι του Ιαπωνικού – Ελληνικού Συνδέσμου και να έχουν επαφές με ελαιοπαραγωγούς της περιοχής μας. Πρόκειται για τον Γενικό Γραμματέα του Ιαπωνικού-Ελληνικού Συνδέσμου Shuji Kawakami  και τον πρώτο Γραμματέα στην Πρεσβεία της Ιαπωνίας στην Αθήνα Takaaki Nemoto, ο οποίος μιλάει άπταιστα Ελληνικά. Αμέσως ενημερώθηκε το ΓΕΩΤΕΕ που με την σειρά του ανέλαβε να ειδοποιήσει τις δύο Ενώσεις Αγροτών του Νομού Καβάλας, ο Αντιπεριφερειάρχης Αρχέλαος Γρανάς ,αλλά και ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Άγγελος Τσατσούλης πως την ερχόμενη Δευτέρα 19 Νοεμβρίου οι Ιάπωνες θα βρίσκονται στην Καβάλα και θα γίνουν οι απαραίτητες συναντήσεις στο ξενοδοχείο Λούσυ. Κατά την διάρκεια των συναντήσεων αυτών θα εξεταστεί το ενδεχόμενο οι Ιάπωνες να αγοράζουν ελληνικό λάδι και βρώσιμες ελιές απευθείας από τους παραγωγούς του Νομού Καβάλας, χωρίς την μεσολάβηση των εμπόρων, ενώ θα συζητηθούν και άλλες συνεργασίες με τοπικά προϊόντα.

   Οι συναντήσεις θα γίνουν νωρίς το απόγευμα της Δευτέρας και ίσως χρειαστεί οι Ιάπωνες την άλλη μέρα να επισκεφτούν κάποιους ελαιώνες και ελαιοτριβεία του νομού. Ακόμη ζήτησαν να έχουν και κάποια επαφή με το ΤΕΙ Καβάλας. Βέβαια εδώ θα χρειαστεί και η συνεργασία μεταξύ των ελαιοπαραγωγών, μια και οι συζητήσεις θα αφορούν πολύ μεγάλες ποσότητες ελαιολάδου και ελιών. Και φυσικά όλες αυτές οι προσπάθειες κρίνονται εκ του αποτελέσματος, όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ο πρόεδρος του ΓΕΩΤΕΕ Ζαφείρης Μυστακίδης.

ΕΚΘΕΣΗ ΚΑΝΑΡΙΝΙΩΝ ΚΑΙ ΩΔΙΚΩΝ ΠΤΗΝΩΝ ΣΤΗΝ ΚΑΒΑΛΑ.

   Υπάρχει στο νομό Καβάλας μια 7μελής Ομάδα Εκτροφέων Καναρινιών, που δραστηριοποιείται με αυτό το χόμπι εδώ και αρκετό καιρό. Μάλιστα επειδή ακόμη δεν έχει ακόμη οργανωθεί για να αποτελεί έναν σύλλογο, τα μέλη της ανήκουν στην «Ένωση Φίλων Ωδικών Πτηνών Δράμας» ΕΦΩΠ). Με την βοήθεια της Ένωσης μάλιστα προετοιμάζουν την «1^η Έκθεση καναρινιών και ωδικών πτηνών» στην Καβάλα που θα γίνει το ερχόμενο Σαββατοκύριακο και καλούν όλους τους φίλους των πτηνών συντροφιάς να δώσουν το παρόν τους. Το Σάββατο 17 Νοεμβρίου από τις 9 το πρωί έως τις 8 το βράδυ και την Κυριακή 18 Νοεμβρίου 2012 από τις 9 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα, στο Φουαγιέ της Περιφερειακής Ενότητας Καβάλας.

   Όπως μας ενημέρωσε σχετικά ένα από τα μέλη της ομάδας αυτής, ο Κυριάκος Σταύρου, σκοποί της ΕΦΩΠ αλλά και των μελών της Καβάλας είναι η εξάπλωση του ενδιαφέροντος για την απόκτηση και εκτροφή ωδικών πτηνών, η διεύρυνση των γνώσεων των μελών της και του ευρύτερου κοινού για τις καλύτερες συνθήκες διαβίωσης και εκτροφής των ωδικών πτηνών και η συνεχής βελτίωση των μεθόδων εκτροφής των ωδικών πτηνών. Ακόμη η δραστηριοποίηση σε όλους τους σχετικούς τομείς με την εκτροφή πτηνών, πάντοτε με γνώμονα την αγάπη προς τα πτηνά και την προστασία τους, η διοργάνωση διαγωνισμών και εκθέσεων και η βράβευση των καλύτερων αποτελεσμάτων εκτροφής από αναγνωρισμένους κριτές του αντικειμένου, η εκπροσώπηση των μελών σε ομοειδείς  οργανισμούς ή ενώσεις και η συμμετοχή στις δραστηριότητές τους και φυσικά η προστασία της τοπικής πανίδας.

   Στην έκθεση της Καβάλας μέχρι στιγμής θα συμμετάσχουν 20 περίπου εκθέτες από Καβάλα και Δράμα, με 200 εκθεσιακά πουλιά. Καναρίνια τύπου, χρώματος και φωνής, αγριοπούλια, αλλά και αρχέγονες και μεταλλαγμένες καρδερίνες εκτροφής, θα έχουν την δυνατότητα να θαυμάσουν όλοι όσοι επισκεφτούν την πρωτότυπη για την Καβάλα έκθεση. Η οποία θα είναι μόνο εκθεσιακού χαρακτήρα, μια και δεν θα πωλούνται πουλιά, ενώ θα στηριχτεί από τον Κυνηγετικό σύλλογο Καβάλας, ιδιώτες χορηγούς και φυσικά από εκτροφείς.

   Σε δηλώσεις του ο πρόεδρος της ΕΦΩΠ Σάκης Χαρέλας τονίζει πως «συνεχίζουμε την προσπάθειά μας να γνωρίσουμε τον κόσμο τον ωδικών πουλιών σε όλους, με μια παρουσίαση των πουλιών μας στον κόσμο του Νομού Καβάλας. Ολόκληρη η επιμέλεια της εκδήλωσης γίνετε από την Ομάδα των Εκτροφέων του Νομού Καβάλας με πρωταγωνιστή τον Πρόεδρό της, Γράμμο Απόστολο. Ο σύλλογός μας στηρίζει την όλη προσπάθεια με στόχο να δυναμώσει η Ομάδα της Καβάλας».